feat(phase5): 解耦与收尾清理

- core/redis_client.py 移除 scheduler 耦合，lifespan 由 core/app.py 组合（Redis→调度器→Redis）
- main.py 改从 core.app 导入 create_app
- 删除 apps/、extensions/ 目录；utils 删除已迁移垫片与死代码 formatter.py
- 新增 deploy/（nginx、supervisor）、scripts/（init_db、seed）、logs/（结构化日志落盘）
- core/app.py 接入 core.logger setup_logging
- 更新 CLAUDE.md 反映 core/shared/modules 新结构

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

tests/contract/helpers.py

@@ -21,7 +21,7 @@ UPDATE_GOLDEN = os.getenv("UPDATE_GOLDEN") == "1"
 
 def collect_routes():
     """通过 openapi schema 收集全部 (METHOD /path)，去重排序。"""
-    from apps import create_app
+    from core.app import create_app
 
     app = create_app()
     spec = app.openapi()
@@ -44,7 +44,7 @@ def collect_permissions():
 
 def collect_tables():
     """从 SQLAlchemy metadata 收集全部表名。"""
-    from extensions.sqlalchemy import Base
+    from core.database import Base
 
     return sorted(Base.metadata.tables.keys())