feat(phase0): 工具链 + 契约快照测试，修复既有 bug

- 新增 pyproject.toml / pytest.ini / Makefile / requirements-dev.txt
- 新增 3 个契约快照测试（路由167/权限串148/表名25），守护前端与数据契约
- 修复 requirements.txt UTF-16 编码导致 pip 无法解析
- 修复 JobLog 未继承 Base 导致无法映射（fastapi_job_log 表缺失于 metadata）
- 修复 base_model.to_dict() 未序列化纯 date 类型（birthday 等导致 500）
- 补充 .gitignore（.env/缓存/上传目录）

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

Makefile

@@ -0,0 +1,32 @@
+# DjangoAdmin FastAPI+EleVue 常用命令
+# Windows 无 make 时可用：python -m pytest / python main.py 等直接执行
+
+.PHONY: install dev test test-contract test-unit test-integration lint
+
+# 安装依赖（运行 + 开发）
+install:
+	pip install -r requirements.txt -r requirements-dev.txt
+
+# 启动开发服务
+dev:
+	python main.py
+
+# 全部测试（默认跳过 integration）
+test:
+	pytest
+
+# 契约快照测试
+test-contract:
+	pytest tests/contract -m contract
+
+# 单元测试
+test-unit:
+	pytest tests/unit
+
+# 集成测试（需真实 MySQL/Redis）
+test-integration:
+	pytest tests/integration -m integration
+
+# 静态检查（需 pip install ruff）
+lint:
+	ruff check .